стъпка 2 През това време в отделна купа разбиваме изварата с подсладителя и водата.
стъпка 3 Начин на приготвяне на желатина:
- изсипваме 3те пакетчета в чаша за чай
- заливаме желатина със студена вода (около 2-3с.л.) и разбъркваме добре до получаване на хомогенна смес
- в малка тенджера слагаме 2 пръста вода и когато заври поставяме чашата с желатин вътре
- обработваме желатина на водна баня като внимаваме да не заври
- разбираме, че желатинът е готов, като потоим кутрето, без да се изгорим
стъпка 4 Готовият желатин изсипваме бавно на тънка струя в цялата смес, като бъркаме непрекъснато. Разпределяме половината смес в тава за торта с махаща се стена и прибираме в хладилника за няколко минути. Така първата смес леко ще стегне, преди да добавим втората и ще се получат два отделни блата с различен цвят.
стъпка 5 През това време добавяме към другата половина разтопения шоколад и хубаво разбъркваме.
стъпка 6 Изсипваме и шоколадовата смес в тавата и прибираме десерта за 8 часа в хладилника преди сервиране.
ИСТОРИЯ НА РЕЦЕПТАТА
Обичам да си похапвам всичко и най-вече десерти. Идеята ми за тази рецепта дойде от желанието ми да си хапна торта, но с по-малко калории.
Запознатите от вас с калорийния баланс са на ясно, че доброто организиране на макронутриентите и калориите през деня ще ни помогне хем да се насладим на нещо сладичко, хем и да си останем в калорийния баланс, в който сме избрали да бъдем. При жените това най-често е калориен дефицит.
Използването на изкуствени подсладители би помогнало на много жени, които преминават през онези влудяващи за сладко моменти в месеца да се насладят на нещо сладко, вкусно и ниско калорично.
Бихме могли да си спестим не малко калории, използвайки еритритол, например, и да запазим сладкия вкус на десерта!
Приятен апетит!
"Аз съм голям фен на италианската кухня и много обичам да си приготвям спагети. Разнообразието за мен е от огромно значение. Не ми харесва да ям едно и също всеки ден и за това експериментирам с различни продукти и вкусове.Предпочетох продуктите на Sotelli, защото не се разпадат при варене, въпреки че са безглутенови. Този път реших да ви приготвя високо калорично ястие, което да ви засити за дълъг период от време"
Enjoy!
ИНФОРМАЦИЯ ЗА РЕЦЕПТАТА
Енергийна стойност
913 кал
Брой порции
1
Време за приготвяне
до 20 минути
Белтъчини
23 грама
Въглехидрати
102 грама
Мазнини
17 грама
СЪСТАВКИ И ГРАМАЖИ
безглутенови спагети "SOTELLI"
сурови гъби
патешка мас
заквасена сметана 20%
пуешо филе на слайсове
пармезан
100 грама
500 грама
10 грама
100 грама
100 грама
10 грама
ПОДПРАВКИ И ДОБАВКИ
сол и пипер на вкус
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
стъпка 1 Сваряваме спагетите в голямо количество подсолена вода за 9 – 12 минути (вижте опаковката) като разбъркваме периодично, за да избенем слепване.
стъпка 2 Нарязваме на купчета гъбите и ги задушаваме заедно с патешката мас в отделна тенджера.
стъпка 3 Когато са готови към тях се добавя сметаната и нарязаното на ситно пуешко филе. Сместа се оставя за кратко на котлона да ври.
стъпка 4 Когато талятелите са готови ги прецеждаме и добавяме към сметановата смес.
стъпка 5 Накрая поръсваме с пармезан.
ИСТОРИЯ НА РЕЦЕПТАТА
"Аз съм голям фен на италианската кухня и много обичам да си приготвям спагети. Разнообразието за мен е от огромно значение. Не ми харесва да ям едно и също всеки ден и за това експериментирам с различни продукти и вкусове.Предпочетох продуктите на Sotelli, защото не се разпадат при варене, въпреки че са безглутенови. Този път реших да ви приготвя високо калорично ястие, което да ви засити за дълъг период от време"
Enjoy!
Последвай ме в социалните, ако харесваш моите идеи.
Там ще видиш голяма част и от други насоки, в които творя!
ИНФОРМАЦИЯ ЗА РЕЦЕПТАТА
Енергийна стойност
1112 кал
Брой порции
8
Време за приготвяне
до 20 минути
Белтъчини
66 грама
Въглехидрати
33 грама
Мазнини
58 грама
СЪСТАВКИ И ГРАМАЖИ
кремообразна извара
черен шоколад
желатин
вода
600 грама
70 грама
3 пакетчета
400 мл.
ПОДПРАВКИ И ДОБАВКИ
еритритол на вкус
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
стъпка 1 Разтaпяме шоколада на водна баня.
стъпка 2 През това време в отделна купа разбиваме изварата с подсладителя и водата.
стъпка 3 Начин на приготвяне на желатина:
- изсипваме 3те пакетчета в чаша за чай
- заливаме желатина със студена вода (около 2-3с.л) и го разбъркваме добре до пълното му разтваряне
- оставяме го на страна за няколко минути, за да набъбне
- в малка тенджера слагаме 2 пръста вода и когато заври поставяме чашата с желатина вътре
- обработваме желатина на водна баня като внимаваме да не заври
- разбираме, че желатина е готов, като потупим върха на котрето и усетим леко затопляне
стъпка 4 Готовият желатин изсипваме бавно на тънка струя в цялата изварената смес, като бъркаме непрекъснато. Разпределяме половината смес в тава за торта с махаща се стена и прибираме в хладилника за няколко минути. Така първата смес леко ще стегне преди да добавим втората и ще се получат два отделни блата с различен цвят.
стъпка 5 През това време добавяме към другата половина разтопения шоколад и хубаво разбъркваме.
стъпка 6 Изсипваме и шоколадовата смес в тавата и прибираме десерта за 8 часа в хладилника преди сервиране.
ИСТОРИЯ НА РЕЦЕПТАТА
Обичам да си похапвам всичко и най-вече десерти. Идеята ми за тази рецепта дойде от желанието ми да си хапна торта, но с по-малко калории.
Запознатите от вас с калорийния баланс са на ясно, че доброто организиране на макронутриентите и калориите през деня ще ни помогне хем да се насладим на нещо сладичко, хем и да си останем в калорийния баланс, в който сме избрали да бъдем. При жените това най-често е калориен дефицит.
Използването на изкуствени подсладители би помогнало на много жени, които преминават през онези влудяващи за сладко моменти в месеца да се насладят на нещо сладко, вкусно и ниско калорично.
Бихме могли да си спестим не малко калории, използвайки еритритол например и да запазим сладкия вкус на десерта.
Приятен апетит!
Последвай ме в социалните, ако харесваш моите идеи.
Там ще видиш голяма част и от други насоки, в които творя!
