Безглутенови спагети с конско рагу

Обща информация:

Кухня: Италианска

Време за подготовка: 10 мин.

Време за приготвяне: 20 мин.

Общо: 30 мин.

Хранителна стойност за цялото количество:

Протеин - 44 гр 

Въглехидрат - 75 гр

Мазнини -  13 гр

Общо калории - 615 kcal

Съставки

1. 100гр безглутенови спагети Sotelli ( аз избрах за тази рецепта с вкус на спанак, но вие може да изберете и друг вид: тиква, цвекло, морков и други)           

2. 150 гр конско рагу 

3. 5 гр студено пресован зехтин

  сос Маринара

1. пресен босилек

2. стар чесън 

3. 100 гр доматен сос (цели домати)

4. сол и черен пипер на вкус


 

Начин на приготвяне

Стъпка # 1 

1. Сварете спагетите в голямо количество подсолена вода за 9 – 12 минути (вижте опаковката) като бъркате периодично, за да избегнете слепване. 

2. Нарежете на малки късове конското рагу и го запечете леко на тиган (по-късно ще го добавите към доматения сос). Аз лично съм ползвала консервирано конско месо. 

Стъпка # 2 

1. Сложете доматения сос в малка тенджера да се вари и добавете ситно нарязания босилек, сол и черен пипер на вкус. 

2. Нарежете на ситно стария чесън и го добавете накрая към соса, когато той вече се е сгъстил. Така ще запазите силния аромат на чесъна (препоръка от специалист пицар)

3. Добавете конското рагу към соса малко преди да стане готов.

Стъпка # 3

1. Когато спагетите са готови ги отцедете и към тях добавете зехтина.

2. Сложете ги в дълбока чиния и ги залейте с готовия сос. 

Количката ти е празна

Продължи

Количка

Междинна сума:
Отстъпка 
Отстъпка 
Виж повече