Безглутенови спагети с пилешко филе и извара

Обща информация:

Кухня: Италианска

Време за подготовка: 10 мин.

Време за приготвяне: 15 мин.

Общо: 25 мин.

Хранителна стойност за цялото количество:

Протеин - 40 гр 

Въглехидрат - 95 гр

Мазнини -  15,6 гр

Общо калории - 680 kcal

Съставки

100гр безглутенови спагети Sotelli ( аз избрах за тази рецепта с вкус на домати, но вие може да изберете и друг вид: тиква, цвекло, морков и други)           

100 гр пилешко филе

100 гр обезмаслена извара "Pilos"

50 гр грах

10 гр пармезан

10 гр студено пресован зехтин

сол, черен пипер и мащерка на вкус

Начин на приготвяне

Стъпка # 1 

1. Сваряваме спагетите в голямо количество подсолена вода за 9 – 12 минути (вижте опаковката) като разбъркваме периодично, за да избенем слепване. 

2. Нарязваме на малки късове пилешкто филе и го запичаме леко на тиган без мазнина. 

3. Добавяме грахта за 1-2 мин и ги овкусяваме със сол, черен пипер и мащерка ( ако използвате замразена грах ще ви отнеме около 5 мин., за да я задушите и да омекне)

Стъпка # 2 

1. Когато спагетите са готови ги отцеждаме и ги добавяме към пилешкото месо и грахта.

2. Добавяме изварата само за няколко секунди да се смеси хубаво с подправките и месото и махаме тигана от котлона ( когато изварата се нагрее започва да отделя вода и се пресича!) 

3. Сервираме в чиния и поръсваме отгоре пармезан.

Моята история за рецептата

    Аз съм голям фен на италианската кухня и много обичам да си приготвям спагети. Разнообразието за мен е от огромно значение. Не ми харесва да ям едно и също всеки ден и за това експериментирам с различни продукти и вкусове. Предпочетох продуктите на Soteli защото не се разпадат при варене, въпреки, че са безглутенови.

    В тази рецепта реших да заместя сметаната с обезмаслена извара и така да направя порцията с по-високо съдържание на протеин заедно с пилешкото месо.

    Добавих и суха мащерка от прекрасната Родапа и в частност от село Ковачевица, която ми е подарък от домакините на къща за гости Лаванда.

    Ако тази рецепта ви е харесала, споделете линка и с вашите приятели. 

    Абонирайте се за You tube канала ми, където ще може да видите всичките ми видео рецепти. 

    Последвайте ни в Facebook  § Instagram- Muscle damage.



Количката ти е празна

Продължи

Количка

Междинна сума:
Отстъпка 
Отстъпка 
Виж повече